Heute: Schnitzel:
Zubereitet in der Friteuse, schoen kross. Das Inlay fuehlt sich nach zartem Fleisch an, und schmeckt auch aehnlich. Die Panierung darf gern noch ueberarbeitet werden.
Chef de cuisine empfiehlt dazu Tiefkuehlfriteusenpommes mit viel Mayo und Pepsi Cherrymax.